Seler naciowy to warzywo, które świetnie odnajduje się w towarzystwie fasoli zwyczajnej, cebuli siedmiolatki, brokułów, ogórków, kalarepy, szczypiorku, pora, brukselki, czerwonej kapusty i pomidorów. W przypadku złych sąsiadów, warto unikać łączenia bezpośredniej uprawy selera naciowego przy ziemniakach, pietruszce, kukurydzy i
Seler naciowy przybył do nas z terenów z pogranicza Azji i Europy, w naturalnych warunkach występuje w nadmorskich rejonach. Coraz częściej jest też warzywem uprawianym w krajach klimatu umiarkowanego. Jest już znany od czasów starożytnych, dlatego jest uznawany za jedno z najstarszych warzyw na świecie. Co warto wiedzieć o selerze naciowym? Zobacz film: "Dieta celebrytów – sok z selera" spis treści 1. Właściwości selera naciowego 2. Wartości odżywcze selera naciowego 3. Ile kalorii ma surowy seler naciowy? 1. Właściwości selera naciowego Seler naciowy był znany już w czasach starożytnych, a od niedawna jest jednym z najmodniejszych warzyw. Dlaczego? Seler świetnie oczyszcza i pomaga schudnąć, za co pokochały go gwiazdy i nie tylko. Bogactwo witamin i minerałów w selerze sprawia, że coraz więcej osób włącza go do swojego codziennego jadłospisu. Seler naciowy uznaje się za jedno z najstarszych warzyw występujących na świecie. Zarówno liście, jak i suszone nasiona selera naciowego są stosowane do przyprawiania różnych potraw. Ponadto seler naciowy można jeść w wersji surowej, ugotowanej, jak również duszonej. W kuchni w czasie gotowania najczęściej wykorzystujemy seler korzeniowy, nadaje on wyjątkowego smaku każdej zupie, a ponadto może zastąpić sól. Seler korzeniowy jest też niezastąpionym składnikiem ryby po grecku. Warto zauważyć, że seler korzeniowy ma jedynie 7 kalorii w 10 g. Seler naciowy jest źródłem olejków aromatycznych, flawonoidów i glikozydów, które wpływają na pobudzenie pracy serca. Poza tym zawiera dużą ilość witamin C i E, witamin z grupy B oraz kwasu foliowego. W selerze naciowym znajdziemy także cynk, żelazo, magnez, potas oraz wapń. Te wszystkie właściwości czynią seler naciowy jednym z najchętniej stosowanych warzyw. Dużą popularnością cieszą się przede wszystkim koktajle z selerem, które są źródłem witamin i składników mineralnych. Taki napój wymiata toksyny, cholesterol i trójglicerydy z organizmu. Należy jednak pamiętać, że spożywanie selera naciowego może u niektórych osób spowodować uczulenie. Wybierając seler naciowy, powinniśmy zwrócić uwagę na łodygę. Ważne, żeby była odpowiednio jędrna oraz twarda. Aby zachować wszystkie cenne właściwości, seler nie powinien być przechowywany w lodówce dłużej niż tydzień, ewentualnie można go zamrozić. Smak selera naciowego jest dość intensywny, dlatego należy stosować go z umiarem. Do celów terapeutycznych lepiej wybierać nasiona selera naciowego dostępne w sklepie z ekologiczną żywnością, co da nam pewność, że nie były wcześniej poddawane działaniu chemicznych środków ochronnych. Seler naciowy stał się w ostatnim czasie żywieniowym hitem. Właściwości selera naciowego doceniają największe gwiazdy, którym zależy na znakomitej kondycji i pięknym wyglądzie. Według naukowców seler naciowy zawiera aż 86 substancji mających pozytywny wpływ na zdrowie. Ma działanie oczyszczające, wpływa na nawilżenie skóry, zapewniając jej aksamitną gładkość i delikatność. Poza tym sprzyja likwidowaniu obrzęków oraz zapobiega działaniu wolnych rodników. Spożywanie selera naciowego pobudza procesy przemiany materii i pomaga oczyścić organizm z nagromadzonych w nim toksycznych substancji. Dzięki zawartości błonnika ma właściwości polepszające trawienie i jest znakomitym środkiem na zaparcia. Wielkim plusem selera jest niskokaloryczność - w 100 gramach jest tylko 13 kalorii (ponad 90 proc. jego zawartości stanowi bowiem woda). Ponadto cenną właściwością jest to, że dostarcza tzw. ujemnych kalorii, co oznacza, że organizm zużywa więcej energii na strawienie selera naciowego niż on zawiera w sobie. Przepisy z selerem naciowym są bardzo różnorodne. Jednak najczęściej wykorzystuje się świeży seler naciowy w przepisach na sałatki. Bardzo smaczna i pożywna jest np. sałatka z selera naciowego i kurczaka. Napar z nasion selera naciowego wykorzystuje się do leczenia reumatoidalnego zapalenia stawów. Do obniżenia ciśnienia krwi oraz w chorobach układu moczowego stosuje się natomiast korzeń selera naciowego. Z kolei w przypadku bólu stawów zaleca się masaże z wykorzystaniem olejku eterycznego z selera. Właściwości przeciwzapalne czynią seler skutecznym lekiem na zapalenie dróg moczowych. Pomaga również regulować ciśnienie krwi. Spożywanie selera naciowego zaleca się również osobom z niedoborem beta-karotenu. Biorąc pod uwagę te wszystkie cenne właściwości, zupełnie nie dziwi fakt, że dieta selerowa staje się coraz bardziej popularna. Sok z selera świetnie nawadnia organizm, a przy tym dostarcza wielu witamin i składników mineralnych. Ma właściwości alkalizujące, dzięki czemu odkwasza organizm i pomaga usuwać zbędne produkty przemiany materii. Ponadto, dodaje energii, pobudza i ułatwia odchudzanie. Świetnie działa też na kondycję skóry, włosów i paznokci. Warto jak najczęściej wyciskać sok z selera - ma ciekawy smak i dobrze komponuje się z innymi warzywami i owocami. Do przygotowania soku z selera naciowego należy używać zarówno łodyg, jak i aromatycznej naci. 2. Wartości odżywcze selera naciowego Seler naciowy to bogactwo składników mineralnych i witamin. Łodyga, liście to źródło witaminy E, a także tych z grupy B. W zielonej natce selera kumulują się przeciwutleniacze, które redukują wolne rodniki, negatywnie działające na wszystkie komórki organizmu. Seler naciowy to też ogromne pokłady kwasu foliowego, witaminy E, C i A. Badania naukowe dowiodły, że seler naciowy posiada w sobie nawet 86 zróżnicowanych substancji odżywczych, które mają bardzo pozytywny wpływ na funkcjonowanie i pracę narządów wewnętrznych. Olejek z selera naciowego ma właściwości kojące na cały układ nerwowy. Natomiast olej z nasion selera może być wsparciem podczas kuracji nadciśnienia. Seler naciowy dzięki zawartości substancji odżywczych, olejków eterycznych idealnie sprawdzi się, jako przystawka, ponieważ pobudza apetyt. Może być także zastosowany w zupach, dipach, sałatkach, a nawet koktajlach. Dużą zaletą selera naciowego jest to, że nie jest wymagający, jeśli chodzi o kwestię przygotowania dania. Wszelkie sałatki, a także przekąski z selera naciowego wykonuje się bardzo szybko. Seler naciowy (nie solony) dzięki zawartości potasu, pomaga w utrzymaniu prawidłowego ciśnienia krwi. W medycynie orientalnej wykorzystywany jest do leczenia nadciśnienia. Działa korzystnie na pracę nerek, przyspieszając oczyszczanie organizmu. Chorym na dnę moczanową zaleca się picie herbaty z nasion selera naciowego. 3. Ile kalorii ma surowy seler naciowy? Kalorie i wartości odżywcze Zawartośćw 100 g Zawartośćw 101 g (1 szklanka, pokrojony) Wartość energetyczna 16,00 kcal 16,16 kcal Białko 0,69 g 0,70 g Węglowodany 2,97 g 3,00 g Cukier 1,34 g 1,35 g Błonnik 1,60 g 1,62 g Tłuszcz 0,17 g 0,17 g Tłuszcze nasycone 0,04 g 0,04 g Tłuszcze jednonienasycone 0,03 g 0,03 g Tłuszcze wielonienasycone 0,08 g 0,08 g Cholesterol 0 mg 0 mg Witamina C 3,10 mg 3,13 mg Seler naciowy - właściwości, wartości odżywcze, korzyści z jedzenia selera (Shutterstock) polecamy
To może rodzić pytanie, ile mięsa dla psa będzie najbardziej optymalną dawką. Warto zaznaczyć, że zbilansowana dieta czworonoga to 80% mięsa i 20% produktów pochodzenia roślinnego. Bardziej aktywne rasy będą zużywać więcej energii, w efekcie czego ich zapotrzebowanie będzie nieco większe. Dorosłe psy powinny być karmione dwa
Choć seler naciowy nie należy do najpopularniejszych warzyw w Polsce, ma wiele zdrowotnych właściwości, które przemawiają za jego wykorzystywaniem w kuchni. Bez problemu znajdziesz go w każdym sklepie warzywnym, a wykorzystać go możesz na różne sposoby - zrób z niego rozgrzewającą zupę lub orzeźwiający koktajl. Seler naciowy – właściwości, witaminy, kalorie Seler naciowy - właściwości tej rośliny są naprawdę imponujące. Seler naciowy bogaty jest w przeciwutleniacze, które pomagają opóźnić procesy starzenia komórek. Ponadto zawiera elektrolity, witaminy z grup A, B, witaminy C, E oraz minerały. Flawonoidy, alkaloidy i garbniki wspomagają układ pokarmowy i chronią go przed chorobami, takimi jak wrzody żołądka i dwunastnicy. Dzięki zawartości błonnika pokarmowego i wody przyspiesza metabolizm oraz ułatwia wypróżnianie. Ma też działanie moczopędne, dzięki którym chroni pęcherz przed infekcjami. Właściwości selera naciowego są naprawdę szerokie. Przy tym jest to warzywo niskokaloryczne. Łodyga selera naciowego ma zaledwie 16 kcal w 100 g. Swobodnie mogą jeść je więc osoby na diecie. Seler naciowy – przeciwwskazania Czy seler naciowy jest zdrowy? Oczywiście, że tak! Jednak podobnie jak wiele innych produktów spożywczych, posiada także właściwości, które sprawiają, że nie dla każdego będzie tak samo dobry. Seler naciowy jest bogaty w szczawiany. Oznacza to, że lepiej nie przyjmować go w nadmiernych ilościach, szczególnie przy kamicy nerkowej lub zapaleniu pęcherza. Związki te utrudniają także wchłanianie wapnia. Seler naciowy nie jest polecany w dużych ilościach kobietom w ciąży, a także osobom z chorobami nerek czy tarczycy. Sałatka z selera naciowego – przepis Seler naciowy - właściwości tego warzywa zachęcają do tego, by wykorzystywać go w kuchni. Jednym z dań, które można prosto i szybko przygotować jest sałatka z selera naciowego. Do jej zrobienia przygotuj: 8 łodyg selera naciowego 150 g sera żółtego 1 ogórka garść rukoli lub innej sałaty 4 łyżki oleju z pestek winogron 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżeczki musztardy szczyptę soli i pieprzu Łodygi selera umyj i pozbaw końcówek z obu stron. Następnie pokrój je w prążki. Rukolę opłucz pod bieżącą wodą, a następnie osusz na papierowym ręczniku. Świeżego ogórka umyj, obierz ze skórki i pokrój w kostkę. Ser żółty także pokrój w kostkę. Do miseczki wlej olej z pestek winogron i sok z cytryny, dodaj musztardę i przyprawy, a następnie dobrze wymieszaj. Wszystkie składniki sałatki włóż do większej miski, a następnie polej sosem i dokładnie wymieszaj. Ten przepis na sałatkę z selera naciowego możesz oczywiście modyfikować, np. dodając do niej paprykę czy pomidorki koktajlowe lub suszone. Sałatka świetnie smakuje ze świeżymi chrupiącymi grzankami. Surówka z selera naciowego – przepis Sałatka z selera naciowego do obiadu to świetny dodatek do mięs i ziemniaków. Jest pyszna, zdrowa i szybka do zrobienia. Aby ją przygotować potrzebujesz: 6 łodyg selera naciowego 1 jabłka 2 łyżeczek ziaren słonecznika 2 łyżek startego sera żółtego 3 łyżek jogurtu greckiego 2 łyżek soku z cytryny 1 łyżeczki majonezu soli i pieprzu do smaku Łodygi selera umyj, osusz na ręczniku i odkrój końcówki z obu stron. Następnie pokrój łodygi w prążki. Jabłko obierz i pokrój w kostkę. Rozgrzej suchą patelnię i upraż na niej ziarna słonecznika. Nie rób tego za długo, by pestki się nie przypaliły. Jogurt grecki wymieszaj w miseczce z sokiem z cytryny, majonezem oraz przyprawami. Włóż do miski wszystkie składniki, zalej je sosem i dokładnie wymieszaj. Tak zrobiona surówka z selera naciowego najlepiej smakuje po ok. pół godziny w lodówce, więc warto przygotować ją przed obiadem. Koktajl z selera naciowego – przepis Co zrobić z selera naciowego? Zrób koktajl! To świetny pomysł na pyszną przekąskę w ciągu dnia lub drugie śniadanie do pracy czy na uczelnię. Aby zrobić smoothie z selerem naciowym, przygotuj: Zobacz także: 3 łodygi selera naciowego 1 jabłko 1 kiwi 1 łyżkę miodu (możesz zastąpić innym słodzikiem lub całkiem z niego zrezygnować) pół szklanki wody (dostosuj ilość do gęstości na jakiej ci zależy) Łodygi selera umyj pod bieżącą wodą, osusz i odkrój końcówki po obu stronach każdej. Jabłko obierz ze skórki, pozbaw gniazda nasiennego i pokrój na mniejsze kawałki. Kiwi obierz i przekrój na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki włóż do kielicha blendera, zalej wodą i zmiksuj na gładką masę. Jeśli zależy Ci na tym, by smoothie było zimne możesz zastąpić wodę kostkami przygotowany koktajl możesz też włożyć na kilka minut do lodówki. Jeśli chcesz, zastąp jabłko bananem - wówczas koktajl będzie gęstszy, więc możesz dolać do niego więcej wody. #SelerChallenge, czyli dlaczego każda z was powinna podjąć wyzwanie Sandry Kubickiej >>> Zupa z selera naciowego – przepis Jak jeść seler naciowy? Sposobów jest mnóstwo. Oczywiście seler naciowy na surowo jest smaczny, ale po odpowiedniej obróbce może być jeszcze lepszy, tym bardziej, że nie wszystkim odpowiada jego specyficzny smak. Aby przygotować z nim zupę potrzebujesz: 8 łodyg selera naciowego niewielkiego kawałka pora 6 ziemniaków ok. 1,5 litra bulionu warzywnego z ugotowaną marchewką posiekanego koperku 1 łyżeczki curry soli i pieprzu do smaku 3 łyżek masła klarowanego Selera i pora umyj. Odkrój końcówki od łodyg selera i przekrój go na prążki. Pora pokrój na półplasterki. Ziemniaki obierz, umyj i pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej masło klarowane, a następnie wyłóż na nią seler. Smaż ok. 5 minut, co chwilę mieszając. Po tym czasie dodaj pora, przypraw curry i smaż jeszcze przez kilka minut, mieszając. Dodaj ziemniaki i zalej bulionem z marchewką. Gotuj na małym ogniu do miękkości warzyw. Na końcu zmiksuj zupę blenderem. Podawaj posypaną posiekanym drobno koperkiem. Tak przygotowana zupa z selerem naciowym to świetny jesienny obiad - rozgrzewa, a przy tym jest smaczna i zdrowa. Właściwości selera naciowego sprawiają, że należy do najzdrowszych warzyw. Choć jego smak na początku nie wszystkich przekonuje, to po odpowiedniej obróbce i połączeniu z innymi składnikami zyskuje całkiem innego wymiaru, a przy tym wielu zwolenników. Jeśli wciąż nie możesz się do niego przekonać, koniecznie wypróbuj powyższe przepisy.
Poznaj przepis na Seler naciowy kiszony, przygotuj składniki: seler naciowy bio dowolna ilość, czosnek 1-2 ząbki na słoiczek, koperek po gałązce do słoiczka, liście laurowe, solanka (1 łyżka soli kamiennej niejodowanej na 1 l wody), danie z kuchni: międzynarodowa, polska, na specjalne okazje: Domowe (np: lody, majonez), kuchnia tradycyjna, gotuj w stylu eko, na zimę
psaŻywienie psaZachowanie psaSzkolenie psaSzczeniakPies z kotemŻycie z psemPrawoPsychologia a psyWszystkie poradyMaltańczykBuldog francuskiOwczarek niemieckiGolden retrieverLabrador retrieverAmstaffBeagleCiekawostki o rasachRasy psówImionaAktualnościCiekawostkiPrawdziwe historieKleszczePsy do adopcjiUrocze psiakiWasze psyQuizyPsy gwiazdWiecej o RozrywceSerce dla zwierzątZerwijmy łańcuchyDolina strona nie istniejeStrona głównaREKLAMA zniknie za 10sREKLAMA zniknie za 10s
. 07ns42hznl.pages.dev/27707ns42hznl.pages.dev/46807ns42hznl.pages.dev/7307ns42hznl.pages.dev/76307ns42hznl.pages.dev/27707ns42hznl.pages.dev/86507ns42hznl.pages.dev/61707ns42hznl.pages.dev/76507ns42hznl.pages.dev/91307ns42hznl.pages.dev/40707ns42hznl.pages.dev/89907ns42hznl.pages.dev/11807ns42hznl.pages.dev/90407ns42hznl.pages.dev/35907ns42hznl.pages.dev/731
czy psy moga jesc seler naciowy
